一、苕酥是什么？
苕酥是一种三峡地区的传统特色美食，以黄色的外壳和香脆的口感而闻名。它的主要原料是苕子，经过多道工序加工而成。
二、为什么苕酥在三峡地区这么受欢迎？
苕酥在三峡地区有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。它不仅是当地人的饮食文化中不可或缺的一部分，也成为了三峡地区的一张名片。苕酥口感独特，营养丰富，而且制作工艺独特，需要经过多道工序，体现了当地人的勤劳和智慧。
三、苕酥的营养价值是什么？
苕酥的主要原料是苕子，苕子含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养元素。其中，蛋白质的含量比较高，可以提供人体所需的氨基酸。苕子还富含多种微量元素，如钙、铁、锌等，有助于提高人体免疫力和抵抗力。
四、苕酥的制作工艺是怎样的？
苕酥的制作需要经过多道工序，其中包括清洗、去皮、切片、腌制、油炸、晾晒等。首先将苕子经过清洗、去皮、切片等工序，然后将切好的苕片放入盐水中腌制一段时间，使其入味。接下来，将腌制好的苕片油炸至金黄色，然后晾晒凉透即可。
五、苕酥的价格是多少？
苕酥的价格因地区和品牌而异，一般在10元到30元之间。不过，由于苕酥是一种传统特色美食，所以价格相对较高，但它的口感和营养价值也是相对较高的。
六、如何购买到正宗的三峡苕酥？
要购买到正宗的三峡苕酥，可以选择到当地的特产店或者农贸市场购买。在购买时，要注意选择品牌可靠、口感好、包装精美的产品。另外，也可以选择在网上购买，但要注意选择正规的购物平台和品牌商家，以免购买到假冒伪劣产品。